Le varietà di patate coltivate da Agriverde sono tante, ognuna con le proprie caratteristiche che le contraddistinguono per forma, gusto, colore e possibilità di utilizzo. In questo articolo parliamo della varietà Colomba.
Destinata al consumo fresco, la patata di varietà colomba è caratterizzata nell'aspetto da tuberi grossi, polpa gialla e buccia brillante. La patata Colomba è particolarmente adatta al confezionamento e la sua pasta la rende ideale per qualsiasi utilizzo culinario: cotta al forno o lessa, può diventare un delizioso contorno, oppure accompagnare la pasta in un gustoso primo piatto.
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