Le varietà di patate coltivate da Agriverde sono tante, ognuna con le proprie caratteristiche che le contraddistinguono per forma, gusto, colore e possibilità di utilizzo. In questo articolo parliamo della varietà Artemis.
La varietà di patata Artemis è destinata al consumo fresco ed è caratterizzata da tuberi grandi, uniformi, lunghi e ovali con buccia gialla e polpa di colore giallo chiaro. Nella coltivazione ha una buona resistenza alle temperature alte e ai virus.
La pasta della patata Artemis è semi-soda ed ha ottime proprietà organolettiche, può essere utilizzata in cucina per qualsiasi ricetta, in particolare è ideale per fare le patate fritte in casa.
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