La Mela Annurca è un frutto che non poteva mancare tra le nostre produzioni. Orgoglio delle terre campane, è famosa per le sue proprietà organolettiche uniche e incredibilmente benefiche. In questo articolo vi elenchiamo quali sono.
Oggetto di numerosi studi, la Mela Annurca ha dimostrato di avere un grande effetto positivo per gli apparati gastro-intestinale e cardio-vascolare, nonché nella riduzione del colesterolo. Si tratta di un vero e proprio integratore multivitaminico, utile in particolare a favorire la ricrescita dei capelli. Ma andiamo nello specifico:
Oltre ad avere un bassissimo contenuto calorico (appena 40 calorie per 100 grammi), la sua polpa è ricca di acido clorogenico e di cetichina: due sostanze antiossidanti che hanno un'azione protettiva per lo stomaco e per l'apparato cardio-vascolare, contrastando l'invecchiamento delle cellule. Questa piccola mela ha una quantità di polifenoli superiore a tutte le altre mele, quindi è un grandissimo aiuto per la riduzione del colesterolo cattivo e per la produzione di quello buono.
Tantissimi sono anche i sali minerali presenti in questo frutto, soprattutto ferro, potassio, magnesio, calcio, manganese e fosforo. Alla presenza della Procianidina B2 va il merito della ricrescita dei capelli; questa molecola, infatti, ha il potere di bloccarne la caduta e ne favorisce la crescita.
Ecco alcune foto della nostra produzione di Mela Annurca:
