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Le varietà di patate coltivate da Agriverde sono tante, ognuna con le proprie caratteristiche che le contraddistinguono per forma, gusto, colore e possibilità di utilizzo. In questo articolo parliamo della varietà Esmee.
La varietà di patata Esmee è caratterizzata da una bella buccia rossa, ha una buona tolleranza alle alte temperature ed è ottima nella produzione. I suoi tuberi sono grossi, uniformi e di forma ovale, la polpa è gialla e la pasta semi-soda con buone caratteristiche culinarie.
Può essere utilizzata in svariati modi in cucina ed è resistente nella coltivazione.