Le varietà di patate coltivate da Agriverde sono tante, ognuna con le proprie caratteristiche che le contraddistinguono per forma, gusto, colore e possibilità di utilizzo. In questo articolo parliamo della varietà Adora.
La varietà di patata Adora è destinata al consumo fresco e nasce dall'incrocio tra le varietà Primura e Alcmaria. I tuberi che la caratterizzano sono grandi e dalla forma ovoidale, con buccia e polpa di colore giallo chiaro.
Le Adora sono le patate più coltivate in Campania, essendo particolarmente adatte per la produzione di patate novelle. Essendo ricche di amido, sono ideali in cucina per fare purea, gnocchi e dolci.
Scopri di più sulle patate Agriverde
