Le varietà di patate coltivate da Agriverde sono tante, ognuna con le proprie caratteristiche che le contraddistinguono per forma, gusto, colore e possibilità di utilizzo. In questo articolo parliamo della varietà El Mundo.
La varietà di patata El Mundo è destinata al consumo fresco ed è caratterizzata da tuberi con polpa e buccia di colore giallo chiaro, di forma ovale e allungata. La sua è una pasta soda, che non scolorisce con la cottura.
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